品牌黑蒜

关于黑蒜ABOUT BLACK FARLIC

黑蒜又名黑大蒜、发酵黑蒜，是用新鲜生蒜，经高温高湿发酵箱自然发酵90~120 天而成。零添加，且不产生鲜蒜辛辣及刺激的蒜味，具有较好的营养价值。

自然工艺成就天选之材NATURE YOU CHOOSE

蒜头产自海拔2000米以上的云南大理州，集团公司自有3万亩绿色食品大蒜种植生产基地；紫皮独头大蒜，颗颗精选。

120天自然发酵，品质更高

自然工艺  匠心成品INGENUITY

熟成黑蒜分级精选，逐个手工细磨

食用方法METHOD OF EATING

A：日常零食，剥皮直接食用，建议每天3-4颗

B：佐餐或烹饪后食用

凉拌：和新鲜蔬菜一起凉拌，蔬菜的脆爽与黑蒜的香甜软糯两种口感相互萦绕，美味无限。

泡水：作为日常饮品泡水喝，方便快捷。

煲汤：搭上肌肉，排骨等食材，去腥提味，为家人煲上一锅滋补的好汤。

炒菜：可以用来炒菜，大火的烹炒能够激发黑蒜独特的香味，颜色搭配不单调，软糯清爽的口感让人欲罢不能，口感层次更为丰富，色香味俱全。