黑蒜哪里能买到，其本质就是常见的大蒜吗

黑蒜不是大蒜的品种，这是可以肯定的，自然情况下蒜苗结不出黑色的鲜大蒜，黑蒜是普通大蒜经过特殊加工制作出来的产物，这个制作过程长达三个月之久，在长时间的发酵过程中进行了“非酶褐变”，或者氧化。许多想要购买…