7月11日至14日，为期四天的2019邳州绿色农产品展销会将在北京举行，这是继南京、上海等地农展会之后，邳州特色农产品再次走出家门，亮相京城。各种农产品频繁亮相于各大都市，底气来自邳州特色产业的蓬勃发展。

近年来，邳州立足生态优先、绿色发展、产业富民的思路，用工业化理念发展现代农业，以农业供给侧结构性改革为主线，因地制宜，发展特色种植，提高土地收益，促进农业增效、农民增收。

时下，提起邳州“热门”的特色农产品，大蒜无疑是主角。在徐州恒大食品有限公司门前，卖过毛蒜的蒜农们正在忙着销售净蒜。

据统计，邳州仅原蒜的常年销售收入就超过了60亿元。而邳州白蒜的品牌价值已达到了142亿元，要撬动这百亿级的产业链，仅靠原蒜的交易远远不够，还要依靠高附加值的大蒜深加工企业的发展，恒大食品公司就是其中的代表。多年来，公司依靠白蒜产品优势，采用“公司+基地+农户”经营模式，大量消化着邳州的原蒜，同时， 公司生产的黑蒜、蒜素等大蒜深加产品也非常丰富。

在邳州，像恒大食品公司这样的大蒜商贸和深加工企业有250多家，2018年自营出口创汇已达4亿美元，大蒜产业经过多年的发展已经形成了集种植、深加工、贸易、研发等为一体的完整产业链条。